bibliothek  
Péhl Gabriella: Főzzél fiam tungit!
2014. 10. 07 - 15:30 - deutsch
Tánc, ének, fúvószene: ezek az elsők, amik beugranak az embernek, ha a sváb hagyományokról van szó. De a konyháról sem szabad megfeledkeznünk: ez a kötet soroksári német ételek gyűjteménye - és egy kicsit több.
A könyv borítója

Nincs két család ahol pontosan ugyanúgy készítik el az ételeket. Ebből a könyvből pontosan megtudjuk, kitől származnak a receptek: Ica nénitől, Tercsa mamától vagy Borikától. Valamennyi háziasszony elmesél egy történetet családjáról ill. étkezési szokásaikról.

A kötet szerzője, Péhl Gabriella 1989 óta rádiós újságíró, kiadványa jelent meg többek között a malenkij robotról, tevékenységéért számos díjban részesült. Szakácskönyve értékes hozzájárulás a soroksári svábság terjedelmes irodalmához.

A könyvet elsősorban - de nem kizárólag - háziasszonyoknak ajánljuk. Megrendelhető a kiadótól (ER Press Kft., 1238 Budapest, Grassalkovich út 122-124., Tel.: + 36 1 279 63 00; + 36 1 285 36 61, E-mail: erpresskft@gmail.com) 2000 Ft-os áron.

Péhl Gabriella: Főzzél fiam tungit! Történetek és sváb ételek a régi Soroksárról.
Budapest : ER Press Kft, 2014.
120 o. : ill.
Nyelv: magyar

 



Kofferbibliothek fĂĽr Schulen
Landesselbstverwaltung der Ungarndeutschen
Zentrum.hu
Bibliothek

 

 
zentrum
Hírek | Bemutatkozás | Folyóirataink | Linkek | Letöltés | Kapcsolat | Hírlevél
© 2010 Magyarországi Német Kulturális És Információs Központ, Minden jog fenntartva!